第190章 小米 麻花

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    我出生之前，我也不知道我的父母重男輕女。

    也不知道，長大以後需要下鄉勞動。

    更不知道，伺候家裡20年結果一無所得。

    出嫁的女兒，還需要給哥哥弟弟準備三轉一響的彩禮。

    這些我都無法選擇。

    但是，我不願意被父母所掌控。

    自己選了結婚對象，淮南的二叔。

    擺脫了下鄉的命運。

    什麼是孝順？

    每日端茶倒水。

    逢年過節給錢給票，給肉給酒。

    言聽計從。

    聽話好。

    當官好。

    掙錢好。

    這是父母對子女不同的期望。

    但是，父母在子女的眼裡也不一定合格。

    我的父母對於我來說，完全不合格。

    20年的生涯里有，4次都差點被賣。

    不讓讀書。

    不讓吃飯。

    這兩個不讓不過是最基本的要求而已。

    我拼命的反抗，讀了高中。

    今年畢業。

    不讓吃飯就喝涼水。

    所以現在有一個流言，說我不能生。

    這些其實根本不重要。

    重要的是未來我把日子過成什麼樣。

    重要的是未來你把日子過成什麼樣。

    你的目標是養大弟弟妹妹，讓弟弟妹妹能吃飽穿暖。

    作為一個過來人，給你一個建議。

    爭取在廠里分一個宿舍。

    即便不住。

    但是好好吃飯。

    養好身體最重要。

    身體是革命的本錢。

    活著才有希望。

    至於，你媽媽的娘家，這個不是說能斷就能斷的了。

    但是，可以去請家裡的老人出來。

    主持公道。

    以前的我，父母對我很重要，罵一句我都能哭。

    現在。

    誰也別影響我活著。

    可能你看這封信的時候覺得有些亂。

    但是書信有時候說不明白，長話短說就是這麼個事兒。

    謝謝，你們辛苦了。

    先讓弟弟妹妹吃飽穿暖，好好學習。

    下次不用寄了。

    我們能吃飽穿暖。

    淮南二嬸。

    1970.09.07

    寫完信，遞給淮西一根黃瓜，讓送去隔壁，去了就沒有回來。

    顧立夏自己也吃了一根，吃完去了一趟廁所。

    下班時間到，出了家屬院大門，走到這邊馬路上的時候。

    江文帶淮西回去。

    顧立夏去郵局寄信。

    一共三封信。

    寄給兩方人馬。

    顧立夏寫的信寄給自立。

    江文和淮南寫的，要寄給淮南他姥姥。

    顧立夏寄信的時候，沒有看到昨天的孕婦。

    但是還是問了郵票的事。

    理由很簡單，經常要寫信呢。

    「要多少？」收信的營業員，可能是做的時間長了，態度特別好。

    「你看有沒有以前賣不出去的？但是現在還能用的。我都要。我集郵呢。」顧立夏覺得住的這麼近，也沒有秘密，還不如直接說呢。

    坐櫃檯的營業員，看傻子的眼神，看了顧立夏一眼又一眼。「稍等。」

    說完起身，進了櫃檯後面的房間。

    不一會就出來了，涉及金額較大，還帶了另外的出納。

    算了三遍。

    一共26.8。

    沒有一套是整的。

    都是零零散散的。

    從郵票發行到現在。

    還有重複的。

    有的其實沒有算錢。

    顧立夏感覺自己賺了，利索的就掏。

    其實這郵局分局人事很簡單，郵局分為郵遞和儲蓄。

    除了分局長外，只有兩個郵遞營業員與2個郵遞員。

    儲蓄所1個儲蓄營業員，1個安保人員，1個會計，1個出納。

    而會計柳枝從後院上廁所回來透過那扇門。

    看到了顧立夏。

    確定此人無害。

    但也沒有出來打招呼。

    來日方長。

    顧立夏寄了信，回家，郵票放空間，讓系統處理，換錢。

    將來買小洋樓。

    顧立夏其實不是不能給郭自立，寄一些好東西。

    問題是得看一看這個人的秉性如何。

    有的人根本放不下父母。

    認為天下無不是的父母。

    顧立夏不喜歡扶爛泥上樹。

    收了一封信和一個包裹，就跟打開了收信收包裹的頭。

    都是往年和江大哥來往的兄弟，都寄的乾貨。

    郭自立來自黎城。

    其他就是，吳城的紅棗，

    冰城的葡萄乾。

    柳城的丁香花茶,茶湯呈黃綠色,清澈透亮,品一口,苦香回甘。

    陽城的榛蘑，野生菌菇，小雞燉蘑菇正合適。

    若城的黑木耳，色澤黑褐,質地柔軟,吃起來味道會相當鮮美,可做素菜也可做葷菜。

    花城的蜂蜜，山區盛產各種野生花卉，蜂蜜品質上乘，口感純正，營養價值高。

    林城的松茸，不僅味道鮮美，而且具有很高的藥用價值，被譽為「菌中之王」。

    有多有少，都是江武戰友的心意。

    於是，這個月領糧食，江文和江秀還有顧立夏一早去的。

    全部領了雜糧，穀子、蕎麥、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、綠豆、黑豆等。

    顧立夏看來看去，還是寄小米。

    讓江文有空，拿著江父的記賬本，上門要賬。

    一律可以換成小米。

    就這樣，江文兩天的時間，帶回30多斤的小米。

    40多斤的綠豆。

    還有之前欠的錢。

    賬基本上要回來了。

    就是隔壁老吳家也一樣，江文滿家屬院裡要賬。

    自己家裡根本不敢躲。

    顧立夏那天回來，讓江秀縫米袋，一個包裹2斤。

    7個包裹。

    到了星期天，早上起來照舊。

    吃過飯，打發孩子們出去玩。

    關大門，做麻花。

    麵粉，細砂糖，黃油，酵母粉，雞蛋。

    首先將所有材料混合（酵母先用溫水化開，雞蛋打了夠20個），揉成光滑的麵團。

    放入和面盆中，蓋上蓋子，放在溫暖處發酵（是放在大鐵鍋里，這樣發酵比較快）。

    發酵至兩倍大小（這時候麵團裡邊會有很多的密集蜂窩狀），用手指戳進去不回縮就代表發酵完美了，然後拿出來不斷的揉捏至原先大小（這一步稱之為排氣），再分成大小均勻的劑子（約有拳頭大小最佳）。

    用手滾成圓形，蓋上鍋蓋，再次醒發十分鐘（再次醒發的目地是為了讓麵團更鬆軟）。

    然後依次搓成細的長條（搓的時候力道要輕一點，這樣搓出來的麵團依然有勁道。）

    將長條對摺，左手固定住中心的一端，右手將麵條往一個方向擰成麻花狀。