238談判

    聽到蘇青鸞的提問，張媽微微眨了一下眼睛，不動聲色低端起茶盞啜了一口反問道：「蘇娘子這話是何意？」

    蘇青鸞雖然不耐煩研究那些勾勾繞繞，不代表她是傻子。她怎麼能看不出來，張媽其實已經意識到自己在說什麼而只是在故作不解？

    但是她不介意率先把話挑明——她每天從早忙到晚，已經夠累了，沒那麼多閒暇時間同這些閒人打機鋒繞圈子。

    「我的意思是，」蘇青鸞看向張媽，不再是之前裝模作樣做出來的那種謙卑恭敬的樣子，反而顯出十分的自信，「我可以承諾，我製作的果子醬，味道不僅多變，而且絕無僅有的美味。」

    張媽一愣，隨即在心中表示認同。

    老實說，果子醬這種吃食在都城實在算不得什麼特別新奇的，但把茶葉的苦香同果子醬的甜膩十分恰當地中和在一起的，在張媽所知，還是蘇青鸞這裡獨一份。

    畢竟現在對於各種茗茶，連單獨沖泡作為飲品都很少，更多的是作為入藥或者炒制的配菜。就算是要喝，也是加了很多鹽巴香料，總之蘇青鸞喝過一次之後就敬謝不敏了。

    張媽作為謝家老太太身邊作為得用的老媽子之一，那一套「四時」的果子醬，謝老太太作為賞賜，也分給周圍得寵的人略嘗了嘗。

    雖然張媽只嘗過「夏韻」這一款，但是清淡的明前茶和果香濃郁的果醬相互映襯，味道更加豐富充盈，讓她這本不缺吃穿用度的人念了大半個月！

    她不是沒有想像過，能更調製如此美味之人到底是怎樣心思玲瓏，但當張媽知道對方只是一個十三四歲的農家小丫頭，說不失望那是假的。

    但是失望之餘，她意識到一件事情——這小丫頭出身小戶，整日埋頭於這些蠅頭小利，估計就算有幾分伶俐，到底比不得高門大戶養出來的涵養氣度。

    既然如此，想到此行的目的，張媽竟然略略鬆了一口氣。張媽這一次之所以來到這窮鄉僻壤，看顧一下謝子安那不成器的小主人之外，更主要的是看看能不能用更低廉的價格讓蘇青鸞把方子轉讓給謝府。

    只要方子拿到手，謝府無論是自己享用那果子醬，或者用這果子醬經營生意，送人情都是不錯的選擇。

    原本張媽想著，只要自己許以小利，蘇青鸞一定是高高高興興答應把方子叫出來。

    但是之前她曾經派流月試探過，按照流月的回話，蘇青鸞不僅沒有接話茬，反而直白地對流月說「這果子醬的方子都在腦袋裡，保證味道新穎，不愁賣不到好價錢」。

    張媽這就知道，索要方子這件事怕是十有八九要不成了。

    其實謝府也不是沒有自己的廚子，而且但凡手藝人或多或少都有一較高下的勝負心——擅長廚藝的人也不例外。

    更何況，大家都能嘗出來，這果子醬裡面加了茶葉。可是謝府的大廚試了各種手段，製作出來的果子醬倒也不是不美味，只不過同蘇青鸞製作的「四時」一比，還是差了那麼點兒意思。

    於是謝家才動了要收購方子的心思。

    張媽也品嘗過謝府中大廚製作的果子醬，所以更加知道蘇青鸞手藝難得。

    這也是沒有辦法的事情，給她同樣的食材，有的人就是能做得味道獨到，別具風味，而且還比別家好吃。

    張媽雖然心中對蘇青鸞的手藝十分認可，但是現在謝府什麼好處都沒有得到，就不能一味誇讚了。

    思及此，張媽皮笑肉不笑道：「蘇娘子小小年紀，手藝卻如此了得，算得上別有巧思。」

    蘇青鸞挑眉：哦，這算是商業吹捧？連忙擺手道：「張媽繆贊了，我也只是有點小聰明罷了，比不得那些名聲在外的大師傅。」

    雖然這麼說，她對自己的手藝還是很有自信的——張媽在這裡就是對她手藝最好的證明。

    果然，張媽搖搖頭：「蘇娘子的果子醬的確是風味獨特，前所未見，只是……」張媽放下茶盞，「以前倒還罷了，蘇娘子不知道這果子醬是要入貴人之口的。可若是今後，要用這野果樹的果子應付，怕是不太妥當吧。」

    這可是關乎商品品質的質疑！蘇青鸞心中一凜：雖然她的確用的是野果子，但是品控一向抓的嚴格好嘛？！

    於是她連忙反駁道：「張媽此言差矣，我家無論做什麼吃食，絕不缺斤少兩，以次充好——您大可去鎮子上打聽打聽，我家在鎮子上出攤子也不是一兩日，無論味道還是品質，哪個不豎大拇指？」

    無論是之前的卷餅還是後來的下水湯，從原材料的選擇和處理上，蘇青鸞雖然會考慮成本價，但是一旦定下原材料，定然是選擇那些新鮮優質的，從沒有一次為了獲得更大的利潤空間，就購買不新鮮的食材。

    因為蘇青鸞也知道，做生意這件事，最重要的就是信譽。信譽的積累需要長年累月，但若是崩塌便是一瞬間的事情。

    若真有客人因為自己使用不新鮮的食材有個好歹，先不說良心過不過得去這種虛言，單從最實際方面出發，若是品質受到質疑，客源肯定會大大受到影響。

    蘇青鸞無論是上輩子還是這輩子，從來不做這麼短視的缺德買賣。

    張媽自然不需要蘇青鸞說，早在見蘇青鸞之前，就已經把這些細枝末節的事情調查清楚了——也正是知道了蘇家一家都是本分農民和小生意人，才讓張媽打消了蘇家是不是別有用心的疑慮。

    畢竟如果蘇家真的是別有所圖，看著謝子安好糊弄蓄意接近，謝府一些在暗處的勢力也不是吃素的。

    蘇青鸞並不知道，因為自家全家人的本分老實，讓全家免去了一場不大不小的麻煩。她現在只看向張媽——對方很顯然對於自己使用「野果子」作為原材料頗有微詞。

    「張媽可是覺得，山野之中隨處可見的野果子，不如那些精挑細選由果農精心耕種的果子麼？」

    張媽抬眼看了蘇青鸞一眼：「難道不是麼？」

    「那麼，」蘇青鸞笑著反問道，「尋常隨處可見的雞鴨魚羊這等肉食禽畜和那些山珍野味，哪一樣更加美味呢？」

    張媽答不上來了。因為不得不承認，很多飛禽走獸並非受人豢養，但卻十分鮮美。

    更何況以蘇青鸞的眼光來看，很多在現代因為美味而廣泛養殖的動物——比如小龍蝦、河豚魚之類的——此時還並沒有形成養殖規模，或者說，人們還沒有意識到這些動物是可以養殖的。

    也就是說，「可食用」的自然版圖中，這個時代的古人的探索程度，完全比不上信息全球化共享，能夠開發很多新奇食品種類的烹飪方式的現代。

    也正是因為這個原因，以目前的情況來看，山川野外，還真的就隱藏著很多山珍海味值得探索。

    見張媽沉默不語，但是臉色不太好看，蘇青鸞見周遭伺候的僕從都在門外守候，於是掏出了懷中那含有生薑汁的果子醬：「說起來今日小女前來，也沒有帶什麼像樣的東西，區區薄禮不成敬意。」

    蘇青鸞這「禮物」送的也十分有說道。

    她絕對不能送過分貴重的禮物，不然無論是被第三方發現，亦或是張媽反咬一口，蘇青鸞都是有理說不清。

    但是這新的一款完全按照張媽喜好製作的果子醬卻不同。

    首先，蘇青鸞這一行的目的最低目標就是讓代表謝府的張媽再度掏錢——而且是掏大價錢——心甘情願購買接下來新出的果子醬。

    如果這第一階段的目標能夠達成，蘇青鸞還在考慮第二階段——讓謝府能夠成批、長時間購買各種果子醬的新品。

    當然，若是這兩個階段的目標都完成了，還有第三、第四階段的目標、不過蘇青鸞也明白，飯要一口一口吃，路要一步一步走。

    所以她充分把自己的期待放低——哪怕是完成最低的目標，至少能夠解決燃眉之急，也是很值得高興的事情了！

    這麼多的思緒只在一瞬間電轉而過，蘇青鸞把那潔白的小瓷罐子推了過去。

    張媽垂眸瞥了一眼那罐子，嚴肅問道：「蘇娘子這是何意？難不成是想要用好處使老婆子我偏袒於你？」

    她嘴上說的嚴肅，不過面上卻沒有什麼不悅的神色，蘇青鸞就知道，她想的果然沒錯。

    於是蘇青鸞嘻嘻一笑道：「誰家使好處送這麼一罐子果子醬呢？不過張媽是長輩，我作為晚輩前來拜訪，做一點兒小玩意，只表心意而已。」

    「不成想我這老婆子竟然比小郎君更先得了一罐子果子醬。」張媽不動聲色地回了一句，卻並沒有把那一罐子果子醬收起來或者打開嘗嘗。

    蘇青鸞心說：嘿，您老人家差不多行了喂！表面上還是恭敬地把那罐子又向對面推了推：「小女說了，這是晚輩拜訪長輩的小小心意——恕小女僭越，謝小郎君無論如何也談不上『長輩』的。」

    說著，蘇青鸞俏皮地朝張媽眨眨眼。

    ：