第十一章：斗惡廚

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    經過王氏的開導後，韓初桐鼓足了幹勁。

    當天下午，她便去了金予閣看了看情況。

    剛進門，小二就迎了上來：「客官裡面請，您是在一樓吃還是去二樓的包廂？」

    「自然是二樓...」紫雲還沒說完，便被韓初桐打斷：「一樓吧，把你們這兒的招牌菜都上一遍。」

    「好嘞，客官您先請坐。」小二拿起胳膊上放著的毛巾撣了撣板凳上不存在的灰。

    「你們也坐下一起吧。」韓初桐朝著紫雲和紫雪招呼。

    「小姐，我們為什麼不上二樓包廂？」紫雲是個直性子。

    「急什麼？等會菜上上來你仔細嘗嘗與你做的相比如何。」韓初桐端起茶杯抿了一口。

    過了不一會兒，韓初桐點的菜就上齊了。

    「來，試試這個香酥魚。」韓初桐自己嘗了一口，然後用公筷給紫雲夾了一筷子。

    「謝謝小姐。」紫雲接過後嘗了一口。

    「可吃出什麼不對勁了？」

    「嗯。」紫雲仔細的回味了一番：「小姐，奴婢覺得再滴幾滴香醋會更鮮。」

    「還有嗎？」韓初桐讚許的點頭。

    「奴婢倒不太喜歡這魚皮。」紫雪說。

    「的確，若是做之前先用油煎一下呢？」韓初桐問。

    「如此極好，魚皮酥脆，極妙。」紫雲接上話茬。

    「記住剛剛說的了嗎？」韓初桐笑著問紫云：「等會大廚來了將方才的話再說一遍。」

    嘗過所有的招牌菜後，主僕三人找出了許多問題。

    片刻後，韓初桐喚來了小二：「叫你們做菜的師傅來一趟。」

    小二嚇了一跳，以為韓初桐三人是來找茬的。

    好吧，的確是。

    「客官有何吩咐不然和小的說？師傅在忙著做菜呢。」

    「無妨，我們可以等。」韓初桐擺擺手：「你去與大廚說一聲便是了，叫他有空來這裡長長見識。」

    小二只得離開，去廚房找做菜的大師傅。

    「小姐，咱們今天為何要來挑刺？」紫雲覺得大廚的菜做的很好，小姐的提議也在點子上，但這麼說話未免太過狂妄了。

    「你可知以前金予閣也是當過第一樓的？後來卻被才開了兩年的觀花樓輕易反超，你不想知道這是為什麼？」

    紫雲遲遲沒有說話，她暗戳戳的瞄了一眼紫雪，但紫雪沒有理她：真是的，明知道我笨小姐還問我，紫雪也不幫忙。

    少頃，金予閣的掌勺師傅氣沖沖的出來了：「哪等鼠輩如此狂妄？還想讓我長見識？」

    「崔師傅您冷靜些，我瞧著那個女子像是什麼大家閨秀，可千萬不能衝撞了貴人啊。」小二跟後面急忙勸道。

    「哼，貴人？」崔師傅哼了一聲：「貴人會找麻煩？我看是他觀花樓的貴人吧。」

    「大師傅何必生氣？若是氣壞了身子該如何是好。」韓初桐可不介意再加把火。便是這人，仗著自己曾經當過御廚，狂妄自大，故步自封。

    「便是你這小女子？」崔師傅輕叱一聲。

    「你可不配與我家小姐說話，我便能比得過你。」紫雲站在韓初桐面前擋住了崔師傅的視線。

    一旁吃飯的食客們都看起了熱鬧：崔師傅可是當過御廚的人啊，這小女子......大家紛紛搖了搖頭。

    「敢與我比一場嗎？」紫雲問。

    「有何不敢的？你這種小丫頭，我做菜的時間比你的年紀都大，簡直猖狂。」崔師傅一臉不屑。

    「好，那便讓今天這些食客當裁判，我倒要瞧瞧你的水平。」紫雲撐著腰：「看你年紀大，我便讓讓你，就做你拿手的招牌菜，如何。」

    崔師傅當初是因為手腳不乾淨才被趕出宮的，但是他仗著一張嘴讓掌柜的以為他是被皇上賞賜歸家的，高價請他來金予閣。他不思進取，不懂創新，還逼走了廚藝比他好的大師傅。

    崔師傅眼睛滴溜溜的轉了一圈：「好！」

    「這，這是不是不公平啊？」一旁的中年男人看不下去了：「你自己都說做菜的日子比她的年紀都大，怎麼還做你拿手的？」

    「你管得著嗎？再說了，這是那小丫頭親口說的，怪我嗎？」崔師傅一衝。

    他往日便猖狂，連做菜都隨心所欲，食客們雖好那口菜，但一個個心裡都是恨的牙痒痒。

    「小姑娘，你可要好好表現啊，若是你贏了，我們都勸王掌柜把你留下，我們日日來關顧他的生意。」

    「您放心吧，定不會讓你失望的。」韓初桐回道。

    雙方進了廚房，由王掌柜在廚房看著，今日在的食客做裁判。

    片刻後，小二端著雙方做好的菜上了桌子。

    「大家嘗嘗吧。」

    眾人拿起筷子，兩邊都試了一次，然後紛紛將筷子伸向了右邊：「這好吃。」「妙哉妙哉。」

    「我說沒讓您失望吧。」韓初桐笑道。

    「這，這不可能。」崔師傅吃了一驚：「你們是怎麼做到的？」

    「告訴你讓你繼續招搖撞騙嗎？」紫雪說著把崔師傅的行為公之於眾。

    崔師傅只能灰溜溜的離開了，連行李都不好意思收拾。