麻辣燙燒烤

                      「爸爸，你快點點菜啊，這可真好吃，我都快要吃完了！」張建康見爸爸只是跟人聊天也不點菜，眼見肉串見底的他，不由的焦急催促道。筆硯閣  www.biyange.com

    「你這小子就知道吃吧！」張權按照自己和孩子的喜好點單。

    「好了小朋友。」

    「叔叔和哥哥你們要嘗嘗我媽媽做的麻辣燙嗎？是用新鮮的大骨頭和老母雞熬的湯哦！」姚峰想起姚依臨出攤前說的直要在開業三天中，賣出去的麻辣燙都算姚峰五分錢，他趕緊推銷道。

    「麻辣燙？」張權驚奇道。

    「爸爸我要吃！」張健康咽下嘴裡的最後一口肉，迫不及待的嚷嚷著。

    「叔叔你可以帶著哥哥一起去看看。」

    張權父子二人跟在姚峰的身後來到擺放菜品的地方，只見一框框洗的乾乾淨淨的菜被擺放整齊，紅的，綠的，黃的，白的…

    「是放在這裡煮的嗎？」張權指著那一直冒著熱氣的大鐵鍋。

    「嗯，您看您要吃什麼？」李梅攪拌了一下鍋底，讓鍋底燉的掉落的雞肉豬肉和骨頭飄起，讓對面的張權可以看的清楚。

    「就這些吧！對了再加個煎蛋。」張權拿了七八種蔬菜和十來根用鐵釺串起來的牛肉雞肉。

    「給您下麵條還是粉絲？」

    「麵條。」

    等張權父子回到座位，姚依便端著烤好的串走了過去。

    「請慢用。」

    「好吃。」張建康感覺到香味霸道的專到自己的鼻子裡，他口水不由的在口腔分泌出來。他立刻快速的拿了一串豬肉串放進嘴裡快速咀嚼著。

    張權見兒子吃的香，他也被勾起食慾，拿起一串擼了起來。

    「好吃嗎？」有人見張權父子吃的香，好奇的詢問道。

    「好不好吃？」

    「唉，你別埋頭吃啊，說說味道怎麼樣？」

    ……有人實在受不了燒烤霸道的香味，也不在等張權回答，找了個桌子坐下喊姚峰拿菜單。

    「好吃，怎麼不好吃！」張權搶到最後一根烤串這才慢條斯理的說道。

    「好吃你不早說！」有人見已經有七八個桌子有人點餐了，有些抱怨道。

    「真有怎麼好吃？」

    「不會是拖吧？」有人相信有人自然懷疑，有些人還是不相信，想看看別人的反應，如果真的好吃再點也不遲。

    「麻辣燙來了，小心燙！」李梅端著一大碗麻辣燙輕輕的放在桌上。

    「叔叔這個空碗是給您分給哥哥的。」姚峰跟在李梅身後拿出一個空碗。

    「謝謝小朋友了！」張權接過空碗，撿了小半碗麻辣燙遞給小嘴上滿嘴油的張建康。這才低下頭大口朵頤起來。

    「唉，哥們這好吃嗎？」等張權喝完最後一口湯，坐在他身後吃著烤串的男人好奇的詢問道。

    「好吃！菜新鮮，湯更美味關鍵是一口湯下去還能吃到雞肉或者是豬肉呢！」由著對姚峰的喜愛，張權到是不介意替她們打打廣告。

    「是嗎？那我也去整一份！」要知道雖然現在肉類不限購了，但是也不是家家都捨得吃了，但是今天只要點些份麻辣燙，就即可以吃到美食還能喝到帶肉絲的湯。

    圍觀的眾人中有人聽了張權的話，不由的心動起來，要知道現在一碗光面要二毛錢，加點菜的都要到了三毛了更別說帶肉絲的了，但是這麻辣燙不一樣，雖然賣的比平常的早點攤貴了一點，但是它有葷湯啊，裡面可是有肉絲的啊。一時之間李梅的麻辣燙攤位的生意到是比姚依的烤串生意好了許多。

    姚建國收攤過來時，就看到七八個人圍著李梅的攤位，而姚依的攤位也有三四個人圍著，那準備讓客人吃飯的椅子更是已經坐滿。而桌子上則有著十來個空碗和幾小堆鐵釺。

    「孩他爸你來了，快快把桌子給收拾出來。」李梅一邊應付著顧客的問題，一邊焦急的看著家的方向，這才一看到姚建國出現，立刻大聲的喊道。

    姚建國雖然沒有想到生意如此火爆，聽到李梅的喊話立刻拿起抹布，快速的上前將桌子上的東西收拾一空好方便下個顧客用餐。

    時間在姚建國不停的洗碗串菜中度過，隨著擺在攤位上的菜越來越少，直至最後攤位上只餘下了幾挫香菜，而那些沒有吃到的顧客才在失望中離開。

    當把所有的東西收拾停當放在家門口，姚依和李梅母女二人立刻將腰間掛著的包打開，一張張抹平有些褶皺的紙幣，清點出今天的收入。

    「今天除去成本燒烤賺了五十六塊八毛，媽媽的麻辣燙賺了六十八塊三毛錢。也就是一共賺了一百二十五塊一毛！」姚依的烤串並沒有全部買出去，但是價格貴利潤也就高了許多，而麻辣燙利潤就要小上許多了。

    「一個晚上就賺了一百多，這也太多了吧！」想想半個多月錢，自己夫妻二人忙了一個早上也不過賺了個三十來塊，姚建國有些難以置信的驚嘆。

    「那是因為我們這些東西都是才開始做，南市沒有見過吃過大家圖個新鮮，我估計等過幾天大家都嘗過了生意應該會比現在差點。」姚依理智的分析道。

    「這是必然的，但沒關係這樣一百多的能賺個五六天我就心滿意足了。」姚建國到是樂觀。

    「那我們一起加油，趁著這兩天生意好多賺點。」

    「爸爸乾脆你這幾天中午回來的時候，就把早上沒有賣掉的菜全部拖回來，留著晚上做麻辣燙和燒烤。」姚依想了想道。

    「嗯，行。」姚建國一想覺得可行便同意下來。

    第二天一早一家四口兵分三路忙活起來，忙碌起來的時間總是飛快的，由著昨天生意好姚建國下午又不去買菜，一家四口商量了一下，乾脆四點一過便推著東西向市中心走去。

    「唉！老闆你們來的好早啊！這太陽還沒下山了！」昨天在姚依家隔壁擺攤畫糖人的唐琦，笑容滿面的打招呼道。

    「今天家裡沒什麼事，我們就想著早點過來。」姚建國遞過去一支煙笑道。

    「要我說啊，你家昨天生意那麼好，今天是該早點過來的！」昨天由於姚依家生意吸引了許多人，到是讓在旁邊畫糖人的唐琦也沾了不少光，所以今天他也是早早的出來擺攤，想著今天再靠著姚依家攤位沾沾光。

    姚建國又與唐琦寒暄幾句，這才加快速度把桌子凳子擺放好，果然燒烤的香味是霸道的，姚依才將肉烤的半熟撒上香料，這香味就遠遠的飄散開來。

    「嘖嘖……好香啊！唉你們有沒有聞到？」江東停下正在把玩的籃球，抽動著鼻子誇張的喊道。

    「是啊好香，這什麼味我怎麼沒聞過？」身邊的江西符合。

    「是挺香的。」

    「走吧別猜了，我們去看看不就知道了。」

    「唉，穩哥別站著了我們一起去看看。」見有人提議去尋找香味的來源，江東立刻拉過站在一旁休息的韓穩催促道。

    「別拉我自己走。」韓穩倒是知道這是什麼，畢竟在京城的時候也曾經去過xj人開的燒烤店，但是他並不是特別喜歡羊肉，於是在江東一群人興趣盎然的想要過去看看時，他才沒有太多興趣的待在原地休息不動。

    幾個男生勾肩搭背的一路尋著香味走來，遠遠的看到姚依熟練的將肉串翻面刷油，再翻面再刷油撒上香料。

    「姚依同學，這是你家擺的攤子？」和江東一起過來的蔣年，快走兩步來到攤前驚訝的詢問道。

    「你是？」姚依皺了下眉頭在腦中回憶了一圈，並沒有這個男生的記憶。

    「哦，我四班的蔣年，我在學生代表領獎時在底下看過你。」蔣年擾了擾頭訕笑。

    「噢，你好蔣年同學，要吃些什麼嗎？」

    「有菜單嗎？」

    「有的我讓我弟拿給你們。」姚依讓一旁的姚峰帶著這一群七八個男生，找了個桌子坐下。

    「這女生你認識？」等姚峰拿著點好的菜單走了，江東好奇的湊過去問道。

    「她叫姚依一班的學委，成績特別好……」蔣年將自己知道的說了出來。

    姚依，原來她叫姚依啊！韓穩看了眼被爐火熏的小臉通紅的姚依，心裡慢慢的咀嚼著這兩個字。

    「麻辣燙？來小朋友帶哥哥們過去看看。」江東聽到姚峰推銷麻辣燙他連忙開口道。

    「穩哥快點過去看看！」江東一直覺得韓穩很奇怪，好像對什麼都不在意。

    「你替我點著就行了。」韓穩並不想動，他坐在凳子上並沒有起身。

    「行吧。」

    「原來這就是麻辣燙啊，我要……」江東看了一眼便發現這麻辣燙和火鍋有些相似，在問清楚怎麼點餐後，立刻拿了一個小框將自己喜歡吃的點了一些。

    在幾個男生點菜時，姚依已經將烤好的串放在桌上，韓穩看著和之前吃的並不一樣的燒烤，隨意的拿起一個肉串放在嘴邊咀嚼起來。

    嗯，豬肉串外皮焦香內里卻還保留著豬肉的汁水，手藝不錯難怪在早上的時候還擺個早點攤位，韓穩在心裡評價道。

    「穩哥好吃嗎？」等江東幾人點好東西回來，就看到韓穩面前放有十來根的鐵釺。

    「味道挺不錯的。」韓穩繼續拿起一根鐵釺。

    「兄弟們快點，能讓穩哥評價不錯的一定好吃。」

    「快快，唉江東你個孫子怎麼嘴裡吃著手裡還拿著。」

    「唉，你小子還說江東了，你也不是什麼好東西。」

    「……」

    幾個男生你爭我奪的很快就把盤子裡的烤串吃完，這個時候姚建國端著冒著熱氣的麻辣燙走了過來。

    「老闆你家這湯用什麼做的好鮮。」江東喝了口湯好奇問道。

    「用的是豬骨頭和雞煨的湯。」姚建國樂呵呵道。

    「不能吧，我媽在家煨湯也沒有那麼鮮？」江東不信。

    「行了還不快點吃，等下被搶了可別怪我沒提醒。」韓穩也覺得姚建國沒有說實話，但是人家做生意的不告訴你秘訣這也正常，他挺喜歡這一家四口為了生活努力的樣子的，於是出口解圍道。

    。